数日前、久しぶりにいつもとは違うゴルフコースに行きました。 すると、ショートコースの傍の池の中には、睡蓮の赤い花がたくさん咲いて、水面にその姿を映していました。のどかな光景です。 この池の中には、今まで、だいぶゴルフの球を貯金してきました。 …

我が家の庭に何本か芍薬を植えていますが、次々に花を咲かせています。 中でも薄いピンク色の芍薬は私のお気に入りの花です。十分に楽しんで写真を撮った後、押花にしました。 紫色のアヤメに続いて白いアヤメ？も咲きそろいました。うしろにジャガイモが見…

東急のゴルフ場に入ってくる道路脇に、タンポポが咲いている原っぱがあります。 中でも赤いタンポポが一番広がって咲いていました。こんなに咲いているのを見たのは、今年が初めてです。 こんなところを私の孫達が見つけると、きっと喜ぶだろうな？と、思い…

先日、梅酒を作ったことをこのブログに載せましたが、それを読んだ義姉が梅味噌の作り方をメールで連絡してくれました。 倶知安在住の友人から、梅味噌のことは聞いていましたが、まだ、作ったことはありませんでした。そこで、早速作ってみることにしました…

なかなか気温が上がらないものの、我が家の野菜たちも少しずつ元気になり、成長しています。 ジャガイモもだいぶ大きくなり、トマト、茄子、カボチャ、ズッキーニなどはとても元気ですが、胡瓜は低温の影響を受けて、元気がありません。 今日は、エンドウマ…

北海道の夏の花ルピナスが咲き出しました。 赤やピンク、紫、朱色などいろいろな色の花がありますが、今、我が家で咲いているのはこのピンク色です。 カキツバタの薄紫色の花も咲きました。この花はご近所のＴさんからいただいたものです。とても上品な色で…

今年も赤いタンポポが一斉に咲きだしました。 これらのタンポポは、2年ほど前に近所の道路脇に咲いているのを、移植したものです。関東出身の私にとって、赤いタンポポはものめずらしくて、道を歩いていると目に止まります。 コウリンタンポポ(紅輪蒲公英) …

町のコープに買い物に行くと、いろいろな梅が並んでいました。 いつも梅干はいただくことが多いので、私はほとんど毎年梅酒を作っています。 大きな梅1Kg 弱に氷砂糖１Kg,果実酒1.8Lを瓶の中に入れ、時々混ぜながら半年置くと、美味しい梅酒が出来上がります…

我が家の南斜面に咲いていた芝桜も、そろそろしぼんできましたが、ふと見ると、綺麗な蝶が数匹飛んでいました。 この蝶は、専門家の友人によると、「エゾシロチョウ」という日本では北海道全域にいるシロチョウ科の蝶で、翅脈の全部がはっきりと黒いことが特…

私が押花の作品でよく使うクレマティスが咲き出しました。 今咲いているのは紫色と、薄い赤紫色の花です。つる性でたくさんの蕾をつけているので、これから夏にかけて楽しませてくれることでしょう。 白い小さな花はハーブのカモミールです。昨年種をもらっ…

日中の気温が少しづつ高くなってきて、我が家の庭の花達も競い合うように咲き出しました。 １５株ほどあるアヤメの花が咲き出しました。濃い紫の色です。 これはカキツバタです。上品なうす紫色の花をつけています。

昨夜はＭさん夫妻を囲んでベランダでバーベキューをしました。バーベキューのセットは夫のお手製で、組み合わせて作れるようになっています。 Ｍさん夫妻にとってバーベキューをやるのは久しぶりだとかで、肉類や、野菜類は勿論、ホタテ、イカやホッケのチャ…

17日から東京のＭさん夫妻が来訪され、２日間、４人でゴルフをしました。 初日はすぐ近くの東急ゴルフコースで、18日はニセコビレッジゴルフコースでプレイしました。 初夏の爽やかな気持ちの良いお天気となり、快適なゴルフ日和となりました。 Ｍさんは学生…

我が家の周辺はタンポポが咲いて、一面タンポポ畑になります。 タンポポのワタスゲです。 風にふわふわと揺らいで、どこかへ飛んでいってしまいます。昨年孫が来て、口で一所懸命吹いて遊んでいたのを思い出しました。 庭にアッツ桜の白とピンクが咲いていま…

先日、スキー場の方から採ってきた柔らかな蓬を使って、久しぶりに蓬餅を作ることにしました。 蓬は重曹を入れた鍋で湯がいて、水にさらします。必要な分以外は冷凍保存することにしました。 前日から小豆を炊いてあんこを作り、ピンポン球大に丸めておきま…

先日のしいたけをふと見ると、何と二つともに巨大しいたけになっていました。 横が18ｃｍもありました。一つを採ってアルミホイルで包んで焼いて食べましたが、とても柔らかくて香りが良く、３人で十分の量でした。

昨日は一日中、曇り空のお天気でしたが、友人を連れて山菜採りに出かけました。 スキー場の方でワラビを探しましたが、すでに採ったあとが多く、あまり見つかりません。ところが、少し離れた場所でワラビを採っている人影を見て、私達も近づいてみました。 …

６月に入り、我が家の庭にもいろいろな花が咲き出しました。 マーガレットがあちこちに咲いています。毎年、どんどん増えて、丈夫な花です。 数年前に友人のＮさんにいただいたミヤコワスレです。この花も毎年増える一方で、薄紫の花がとても可憐です。 高山…

先日、ご近所のＯさんの家でしいたけの収穫ができたことを知り、我が家のしいたけはどうなっているか見てみました。 すると、大きなしいたけがニョキニョキと出ているではありませんか！ このホダ木は３年ほど前にホーマックで購入したものですが、2年前には…

我が家のシャクナゲの植木鉢に花が咲きました。薄いピンク色と濃い目のピンク色が鮮やかです。 寒い冬季期間をどう乗り切るかが、これらの植木鉢の花を毎年咲かせるポイントになります。部屋の中は暖かすぎて、乾燥しすぎとなり、あまり良い環境ではないので…

倶知安駅近くの三島さん宅の芝桜の庭園は、今年は昨年よりも更に広がって、見事に作られていました。 この庭園は三島さんが4,5年前からせっせとご自分で作られたもので、みるみるうちに広がって素晴らしい景色になっています。 芝桜の種類も、あちこちから集…

我が家には、今、可憐な「コマクサ)が咲いています。 コマクサは高山植物の女王と呼ばれており、高い山に登って足元にこの花を見つけた時は、疲れも飛んでしまいます。種で増えていくので、どんどん増やしていきたいと思っています。 倶知安町の中に、山野草…

神奈川県からやってきた友人二人と一緒に、ワイスホルンの斜面にそって茂っている熊笹の中に入り込んで、根曲がりタケノコ採りに出かけました。 友人達はこの竹の子狩りをとても楽しみにしていて、ほとんど毎年、我が家を訪れています。 ワイスホルンの中腹…

我が家の前庭に植えた芝桜が、だいぶ咲きそろってきました。 いろいろな色の芝桜が咲いて綺麗です。もう少し、全体を埋め尽くすように咲くといいのですが・・・・ その横に苺畑があります。白い花がたくさん咲いているので、今年も苺ジャムを作るほどの実を…

ニセコゴルフコースの方に行ってプレイしました。 先日、満開に咲いていたピンクの八重桜は、花びらが散って、あたり一面に花吹雪のように淡い桃色の花びらが芝生の上を覆っていました。美しい風景でした。

今年、まだワラビを採っていなかったので、近所で15分ほど探して、とりあえず必要な分だけ採ってきました。 ワラビの上にストーブの灰を被せて熱湯を掛けて、一晩置き、いろいろな料理に使用します。山菜ごはんや煮物にも使いますが、私はまず、おひたしにし…

長崎県の私の実家の近くの大村市では、昔から大村ずしが有名になっています。先日、実家に帰ったときに妹が作ってくれたのがとても美味しかったので、私も寿司型を買ってきて作ってみました。 いわゆる押し寿司ですが、しっかりと押して形が崩れないようにす…

数日前、珍しく５時ごろ目が覚めて外を見ると、裏の林がすっぽりと霧に包まれていました。この時期、珍しい現象ですが、何かしら神秘的な感じがしました。 この日、日中はとても良く晴れたお天気になりました。